每月悄悄吃掉預算的那筆費用——就業安定費完整解析
薪資算好了、勞健保抓了、法定的 NT$32,000 基本薪資也確認了。但有一筆費用幾乎不會出現在任何招募說明書上：就業安定費。只要聘用移工，雇主每個月就必須繳交這筆錢，每人 NT$2,000 起跳，長期持續、沒有上限。而有一條完全合法的路可以免繳——就在台灣各大學的校園裡。
什麼是就業安定費？
就業安定費的法源是《就業服務法》第 55 條，凡是依第 46 條第 1 項第 8 款至第 10 款規定聘僱外國人（也就是一般所說的移工）的雇主，每月必須繳交一定金額至勞動部管理的就業安定基金。
餐旅業適用的移工政策自 2025 年 10 月開放，此後聘用餐旅移工的雇主即納入繳費義務範圍。
繳費採季繳制，每年 2 月、5 月、8 月、11 月收費，各期應於該季第 2 個月的 25 日前繳清。逾期 30 天後，每日加徵 0.3% 滯納金。
目前台灣移工總人數約 82 至 83 萬人，全國每年從就業安定費收取的金額估計超過 190 億新台幣。這個數字說明了這筆費用在整體規模上有多可觀。
各類別費率一覽
| 聘僱類別 | 每人每月費率 |
|---|---|
| 家庭看護工 | NT$2,000 |
| 製造業（基本配額） | NT$3,000 |
| 製造業（額外配額） | NT$5,000–NT$9,000 |
| 餐旅業移工（2026 年第 1 季起） | 預估 NT$2,000 以上 |
餐旅業費率依 2025 年 10 月的政策新訂，適用於在標準 10% 外國人配額內的雇主。若超額使用配額，費率將顯著提高。
實際成本：聘用一名餐旅移工要花多少？
把所有法定成本疊加起來，實際金額遠比薪資表上的數字高出許多。
| 費用項目 | 每人每月 |
|---|---|
| 最低薪資（法定） | NT$32,000 |
| 就業安定費 | NT$2,000 以上 |
| 勞保保費（雇主負擔） | 約 NT$1,500–2,000 |
| 健保保費（雇主負擔） | 約 NT$800–1,200 |
| 仲介費／管理費 | 約 NT$1,500–2,500 |
| 本勞薪資調漲義務* | NT$2,000 |
| 每月估算總成本 | ** 約 NT$39,800–41,700 以上** |
*聘僱移工的雇主須依規定調漲本國勞工薪資 NT$2,000，這是實際的現金支出，非帳面調整。
光是就業安定費一項，以最低費率 NT$2,000 計算，每人每年即需繳交 NT$24,000；若使用額外配額，則每人每年高達 NT$60,000 至 NT$108,000。
誰可以免繳？僑外生的法律優勢
並非所有外籍人士都需要繳就業安定費。免繳的關鍵在於雇用的法律類別，而這正是僑外生的結構性優勢所在。
就業安定費的繳費義務，來自《就業服務法》第 46 條第 1 項第 8 至 10 款所列的移工類別。以其他管道聘用的僑外生，適用的法律框架完全不同：
- 依第 46 條第 1 項第 1 至 6 款聘僱為專業人員：符合評點制資格的僑外生畢業生，可以「專業外國人力」身份受聘，完全免繳就業安定費。
- 2026 年 1 月起的 2 年免工作許可居留：新政策讓僑外生畢業後可在台居留並工作最多 2 年，無須另外申請工作許可。此居留身份不屬於移工框架，故** 不需繳就業安定費**。
- 中階技術人力（移工留才久用方案）：已轉為中階技術人力的移工同樣免繳，但這是另一條申請路徑。
核心差異只有一點：僑外生在法律上不是移工。他們透過教育體系進入台灣，不是透過勞動力引進制度。這個單一的法律分類，讓就業安定費的義務從根源消失。
逐項對比：每月到底付多少？
以下是做預算決策時最關鍵的數字。
| 費用項目 | 移工（移工路徑） | 僑外生畢業生（僑外生路徑） |
|---|---|---|
| 每月薪資 | NT$32,000 | NT$30,000（餐旅業畢業生最低標準） |
| 就業安定費 | NT$2,000 以上 | NT$0 |
| 仲介／管理費 | 約 NT$1,500–2,500 | NT$0 |
| 本勞薪資調漲 | NT$2,000 | 無此義務 |
| 每月估算總成本 | ** 約 NT$37,500–39,500 以上** | ** 約 NT$31,500–32,000** |
| 每人每月節省 | — | ** NT$5,500–7,500 以上** |
若同時聘用 5 名僑外生，每月可節省 NT$27,500 至 37,500，換算為全年即 NT$330,000 至 450,000。規模愈大，節省愈顯著。
2026 年政策環境大局
幾項政策的同步推進，讓 2026 年成為餐旅業人力配置的關鍵轉折點：
2024 年 8 月：餐旅業首次正式對僑外生畢業生開放，設有 30% 比例上限，最低月薪 NT$30,000。業界首度有了合法引進這批人才的管道。
2025 年 10 月：餐旅業對移工開放，但設有 10% 上限，最低月薪 NT$32,000。更高的門檻加上就業安定費，使移工路徑的總成本明顯偏高。
2026 年 1 月：最具影響力的政策變化。僑外生畢業生現可無須工作許可，在台居留工作最長 2 年，實質移除了聘用這批人才的最後一道行政門檻。
政策走向已清晰傳達：在成本、彈性與行政負擔三個維度，僑外生路徑均優於移工路徑。
然而，根據 2025 年初的統計，正式受聘於餐旅業的僑外生僅約 770 人，而業界未填補的職缺估計達 ** 6,600 個**。機會與實際採用之間的差距，仍然十分巨大。
對人力策略的啟示
就業安定費不會隨時間降低。隨著餐旅移工政策逐步成熟，費率只會往上調，不會往下走。任何正在規劃人力擴張的餐旅業者，都應在確定用人管道前，先把兩條路徑的成本都算清楚。
答案其實很直接：若職缺符合僑外生聘僱資格（餐旅業職位依 2024 年 8 月政策確實符合），選擇移工路徑等同於每人每月多付 NT$5,500 至 7,500。換算成一年，就是每位員工 NT$66,000 至 90,000 的額外成本。
對於本就在薄利中經營的餐旅業者來說，這筆差額足以支付一個新職缺的薪資。
Match Global 專為台灣餐旅業者媒合合格僑外生人才，從人才搜尋、合規協助到到職輔導，全程提供支援。了解更多，請前往 matchglobal.co。
